ingredientes
- 1 copo de farinha de trigo
- 1/2 colher de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar). Em outra tigela, misture o restante dos ingredientes. Em seguida, despeje os ingredientes líquidos nos secos, e misture bem, até formar uma massa homogênea.
Na frigideira:
Unte com um pouco de manteiga uma frigideira teflon pequena e leve ao fogo baixo. Despeje 1/4 da massa sobre a frigideira, e deixe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, ou até que esteja dourado. Com uma espátula, vire e doure o outro lado. Sirva em seguida.
