PETISCO VEGETARIANO: ANÉIS DE CEBOLA

INGREDIENTES

  • 2 cebolas grandes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (chá) de fermento
  • sal a gosto
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1/2 litro de óleo

MODO DE PREPARO

  1. Corte 2 cebolas grandes em rodelas.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o fermento e o sal.
  3. Misture bem até ficar homogêneo.
  4. Passe cada rodela na nessa mistura e depois passe na farinha de rosca.
  5. Frite poucas cebolas por vez em fogo médio.
  6. Sirva com o molho de sua preferência.

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