INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo batido
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
MODO DE PREPARO
- Em um refratário misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Faça um buraco no meio e coloque o leite, o ovo e o óleo. Mexa até ficar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira e coloque bem pouco óleo. Faça cada panqueca com aproximadamente 1/4 de xícara de massa.
- Deixe dorar em ambos os lados e sirva quente.
