PANQUECAS AMERICANAS

INGREDIENTES

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

MODO DE PREPARO

  1. Em um refratário misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  2. Faça um buraco no meio e coloque o leite, o ovo e o óleo. Mexa até ficar uma massa homogênea.
  3. Aqueça uma frigideira e coloque bem pouco óleo. Faça cada panqueca com aproximadamente 1/4 de xícara de massa.
  4. Deixe dorar em ambos os lados e sirva quente.

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