MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  1. Bata as gemas até dobrarem de volume.
  2. Junte o açúcar e continue batendo.
  3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada.
  4. Junte o creme de leite, batendo sempre.
  5. Por fim, acrescente as claras em neve (bem batidas mesmo), misturando rapidamente na batedeira.
  6. Leve à geladeira e sirva-se.

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