CENOURINHA RECHEADA COM CHOCOLATE

INGREDIENTES

  • 5 unidades de casquinha de sorvete
  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de creme de leite
  • 500 g de chocolate branco
  • corante verde insolúvel (próprio para chocolate)
  • 200 g de açúcar cristal cor laranja

MODO DE PREPARO

  1. Mergulhe as casquinhas no chocolate branco (previamente derretido no micro-ondas) e “empane” no açúcar cristal
  2. Espere secar
  3. Ganache
  4. Derreta o chocolate e misture creme de leite
  5. Cabinhos verdes
  6. Derreta o chocolate branco e misture com o corante verde, e faça
  7. os “cabinhos” com a ajuda de um saco confeiteiro

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