Bolinho de arroz

Ingredientes: 1 batata asterix 1 + 1/2 xícara de arroz integral cozido

1 xícara de frango desfiado

3 colheres (sopa) de farelo de aveia

1 ovo 3 colheres (sopa) de cheiro-verde pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de orégano

1/2 xícara de parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma tigela, amasse a batata cozida. Junte o arroz integral cozido, o frango desfiado, o farelo de aveia, o ovo, o cheiro-verde, a pimenta, o orégano e o parmesão ralado. Misture bem até formar uma massa homogênea. Modele os bolinhos e coloque-os em uma forma untada com azeite. Leve ao forno preaquecido (200° C) por cerca de 20 minutos.

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